cherry's blog

又到了和姐妹的下午茶囉!
在台北喝茶，我只能說....到了周末全台北人都去喝下午茶了
ㄧ定要預備五家左右名單，然後開始打電話訂位才會有位置
這次我們有提前電話預約~
要去巴黎 - 杜樂麗法國茶館 喝茶囉!



「杜樂麗法國茶館」隱身在延吉街地下一樓的地下室
雖然身在地下室，但是裝潢一點也不馬虎
往地下室的樓梯天花板是羅浮宮般的畫作
還沒進店門的牆面滿滿的都是茶罐的裝飾
杜樂麗的名片上寫著：『全世界七星級飯店指定茶飲』、『好萊塢巨星最愛珍藏茶飲』











「杜樂麗法國茶館」
取名於法國羅浮宮和協和廣場間的杜樂麗花園
店內的異國風味，讓人猶如午后在塞納河旁
充滿法式古典風、高貴、華麗的裝潢
營造一個浪漫、典雅、寧靜的氣息與空間





愛喝法國茶又想體驗歐洲貴族氣氛的人，到杜樂麗法國茶館準沒錯
「杜樂麗法國茶館」的茶，擁有來自法國巴黎兩大品牌
以法國知名老店Mariage Freres s（瑪黑兄弟）的茶為主
和最專業、最時髦的茶品 Le Palais des Thes （茶宮殿）
杜樂麗率先「原汁原味」獨家引進台灣，種類超過100種，茶香、茶色都很完美！

Mariage Freres成立於1854年
是法國巴黎最好最老的皇室茶品，是許多茶迷心目中的極品
Mariage Freres總店約有500多種茶品，杜樂麗精選其中100多種
且是以巴黎、東京兩地的暢銷茶款為主
設計了聞香展示檯，讓顧客試聞，再選出自己最想喝的茶款

值得一提的是「杜樂麗」所提供的所有一切都與巴黎杜樂麗同步
泡茶方式更是完全遵循Mariage Freres總店教導的5個黃金法則
秉持Mariage Frères正統的法國茶沏法，遵循MF巴黎黃金五步驟的泡茶法則
精準地拿捏茶葉量、水溫、時間，注重水質、茶葉和時間的完美配合
充分保留香熏茶的風味，保留最純正的味道
加上茶本身的品質，所以泡出的茶十分甘醇、清香

 

環境優雅，是挺安靜的一家店
很適合約好朋友來這兒喝茶聊天~
但為了保持環境的品質，12歲以下的小朋友不能去喔！
我和 みよこ 選了裡面最適合拍照、最漂亮的位置
可惜 ななこ 小姐發燒缺席，無法加入我們貴婦下午茶
みよこ 說還有一家風格跟杜樂麗很像的下午茶，而且茶點也不輸這裡
ななこ 你下次可別缺席呀~















小插曲~
Fresh 沐浴精 & 乳液，是みよこ的戰利品
我等等也要去敗Fresh 的玫瑰面膜&乳液了
超超超超好用~~~~ 推推推!
今天真是個敗家日! 哎呀呀~



回歸正題~~~
ㄧ進入" 杜樂麗 "，最吸引人的就是那滿滿法國原裝的茶罐牆
前面的木質展示櫃上一格一格的也都是茶
上面標示各牌的茶款和茶名、不同產區茶的分類，還有簡短對於茶的敘述和味道
可以拿起一小罐分裝好的聞香茶，聞聞香味，再決定要點哪ㄧ款茶 
若依舊選不定，可以請老闆娘依您的喜好介紹
看你是想喝甜一點~ 酸一點~ 花茶、果茶、冰茶、奶茶~
聞香罐上面會註明是否可調製成冰茶或奶茶，冰茶、奶茶都要另外加價的樣
杜樂麗的茶不是每種都可以做成冰的
而奶茶一定用鮮奶調製而，所有品質都相當要求







旁邊的櫃上還有琳瑯滿目、各式各樣的茶款和茶具可以買回去
包裝精美的茶禮盒，光是看就好想買回去唷~













茶具也超美的…..
不只茶葉來自法國，連茶壺、茶具也都來自法國喔~
素白色的經典款、浪漫典雅的花款
還有我超想買的不銹鋼罩的專利保溫壺
原來使用正統的茶具要那麼那麼貴
來這裡邊喝茶、還可以邊欣賞高級茶具也是一件樂事 













那個外表有一層不銹鋼罩的專利保溫壺
是MF獨家專利製造的保溫壺 (每個專利保溫壺就需1.2萬元)
茶壺用特製瓷壺再罩上不鏽鋼保溫外層
外面罩上一層不鏽鋼加內襯作成的保溫外殼
內層是陶瓷茶壺，保溫效果可達兩小時
這款保溫茶壺，大的7650元，小的5250元



以下幾款是茶具、茶葉、茶壺的組合禮
價格不斐，但是質感和材質都在水準之上





SILVER moon(銀月茶)
是今年中秋節的禮盒，定價1680 預購有折扣
TWG的米其林主廚飛利浦先生特別為中秋節製作充滿法式風格的中秋月餅
杜樂麗特別從新加坡原裝空運來台
口味有4款 :
星座----滑順優雅的餅皮，有著銀月茶的香氣，包裹著香濃蛋黃和烘培烤香的果仁
寶藏----內含濃郁奶油香的巧克力內餡，裹以TWG茶香餅皮
祝福----金黃餅皮有著甜橙香氣，華麗的焦糖風味栗子藏在內裡
翡翠山脈----稀有珍貴抹茶是這款特別中秋月餅的餅皮特殊食材
栗子被包裹在山榴槤的果餡中，特別和諧的風味
 


店內有一本厚厚的MENU
上面還有很多註解和介紹，想更了解的可以去翻一翻來看
老闆娘給我們下午茶套餐的MENU
簡單易懂多了，不用去翻那厚厚ㄧ本
反正我就是想要那三層式美美的下午茶組合就對了~





杜樂麗茶套餐 ( 640 / 2人)
TWG茶套餐     ( 950 / 3人)
內容有 :
手工茶餅乾
馬卡龍
馬德蓮貝殼蛋糕
松露巧克力
傳統手工司康





馬卡龍應該是有改造過，沒有一般吃的那麼甜，比較可以接受
有七種口味、七種顏色:
黑色 : 拿破崙紅茶
淺咖啡色 : 埃及焦糖紅茶
咖啡色 : 松露巧克力 + 富豪伯爵紅茶
粉紅色: 法式玫瑰紅茶
黃色 : 檸檬灌木咖啡因紅茶
白色 : 摩洛哥薄荷綠茶











使用英國德文郡濃奶油Devonshire Clotted Cream與果醬



みよこ 没吃午餐所以點了其他餐點~



下午茶套餐不包含茶類，茶點要另點
我點 : 波旁王朝
みよこ點 : 波麗露











光聞淡淡的茶香讓你就心曠神怡，就算不喝也會讓你感受到法國的浪漫
花點時間喝上一杯好茶或好咖啡，是體驗巴黎式悠閒的最佳方式
感受生活的慢步調，享受生活也享受美食
喝杯茶，享受一個屬於巴黎的夜晚吧!


杜樂麗法國茶館
◎ http://tw.myblog.yahoo.com/tuileries-teahouse/   
◎ TEL： 02-8771-0968
◎ ADD： 台北市延吉街110號b1
◎ 營業時間：平日 12:00-22:00,假日 12:00-20:00