寫到這篇我肚子都快餓扁了~
邊寫邊回味~ 真想去再去吃
發現還有很多東西沒吃到
上個禮拜大姐才約我,找個週末去澳門或香港走走....
天呀~ 現在去港澳要這麼隨性嗎?
不過,我有心動到~
回歸正題,美食PART 2 Go~~~
4. 添發碗仔翅
這也是食尚玩家強力推薦的碗仔翅
之所以會大排長龍,是因為一般這樣價位的街頭小吃碗仔翅,只吃得到三兩根的散翅在碗裡
雖然不是頂級的翅,但也是真材實料如假包換的
因為家族就經營南北貨,所以價格才能這麼平民化
我們到的時候又是大排長龍,所以我們自己鋪衛生紙坐在外面地板,很好笑!
ㄧ人端一碗 : 豪華碗翅
5. 龍華茶樓
這裡是我們ㄧ下澳門的美食第一站「龍華茶樓」
當地人特愛喝早茶,最有名的就是紅街市附近的龍華茶樓,
保留了難得的廣東老茶樓風味的一家,充滿古老氣息的老茶樓
茶樓點心採自助形式,推車上蒸籠高高堆著任你自行取用
滋味正統道地,ㄧ定要來嚐嚐!
8. 麵食粥類
推薦店家:
竹 昇 麵 : 黃枝記粥麵、六記粥麵、聯記麵家
粥 品 : 誠昌飯店、盛記白粥、成記粥品
咖啡麵食 : 生利咖啡麵食、勝利茶餐廳
在澳門吃麵是莫大的享受,不但老牌麵家出品有優質的保證
而且不少普通麵家也有自己獨特的湯底,令人百吃不厭
澳門響叮噹的竹昇麵,做法來自廣東,是ㄧ種麵糰中加入鴨蛋和雞蛋做成的全蛋麵
鴨蛋增加面的韌度、雞蛋提升香濃,因此麵條香Q有嚼勁
「黃枝記粥麵 ◎鮮蝦雲吞撈麵 」
傳承廣州正統竹升打麵,所製造出來的銀絲細麵,是多年來聞名遐邇的澳門經典美食
姐姐點: 鮮蝦雲吞麵,滿滿的一隻大蝦仁,湯頭也很棒喔!
二姐點: 牛腩撈麵,也不錯吃!
我點的: 招牌蝦子撈麵,是我惡夢的開始…..
雖然說是配上密製的蝦醬,但是實在太腥了,我吃了馬上大過敏…..
腳傷ㄧ直無法癒合,現在又來個大過敏,真慘!
還有其他知名的粥麵點沒吃到~
最可惜的是沒吃到「誠昌飯店 ◎水蟹粥」, 但是肚子不爭氣,真的沒有空間容下了!
「生利咖啡麵食」
就在瑪嘉烈蛋塔隔壁!
9. 葡式餐廳
推薦店家 : 本島: ESCADA、美心亨利、里斯本地帶、九如坊、沙利文、
氹仔: 小飛象、 木偶葡式餐廳、公雞葡國餐廳、
路環: Fernando 法蘭杜葡式餐廳
10. 浪漫餐廳
推薦店家 : Robuchon a Galera 、聖地牙哥古堡酒店、旅遊塔360度旋轉餐廳
Robuchon a Galera
位在葡京餐廳內,是這次2009米其林港澳指南中,澳門唯一獲得最高三星評等的餐廳,
是法國米其林名廚Robuchon的大弟子Franky執掌,美食與服務都是ㄧ流,
更讓人驚喜的是,有提供288、388、488超值午餐可以選擇,
不用花大錢就可以享受到米其林的料理與服務喔!
- Jun 23 Tue 2009 06:40
食在澳門 (美食篇Part 2)
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