cherry's blog

來自西雅圖的Bigtom冰淇淋
以最天然的成分新鮮做成，口感香滑，氣味濃郁
「高分子、零空氣的冰吃起來口感特別綿密，還會牽絲喔！」
以有機、低脂、低糖，像麻糬般有Q勁的口感,健康.天然的「新世代冰淇淋」是店家主要訴求
Bigtom的冰淇淋王子--王威廉表示，由於冰淇淋空氣含量少
因此質地特別細密濃郁，像麻糬一樣帶有ＱＱ的口感，有不同於其它品牌的精緻

美國知名的連鎖冰淇淋文化館在東南亞成立的第一家分店
之所以稱為文化館，收集古今冰淇淋的無限可能
源於館內陳列了百餘件製作冰淇淋的珍貴古董
從祖母級的挖杓、聖代壓印模具、年代久遠的冰淇淋製作機
甚至還有阿姆斯壯登上月球時所吃的冰淇淋包裝
種種具有價值的文化資產，讓你對冰淇淋有更深入的瞭解



Bigtom冰淇淋館 位於國父紀念館翠湖鵲橋旁
擁有得天獨厚的林蔭構成優美庭院, 門前有幾隻很可愛的乳牛
在陽光和綠意圍繞下散發靜謐氣氛, 用最自然方式構造的庭園設計
呈現一幅恬靜英式鄉村風景畫
室內則是用可愛的乳牛裝點佈置而成










連服務人員都穿乳牛裝,很有趣喔!





就連湯匙也有玄機喔～ 那突起的顆粒不是裝飾用的
可以刺激味蕾，增加唾液分泌，算是可以幫助消化
 


人氣超旺: 花籃冰淇淋 （NT$ 單球98 雙球168）
任選11種口味,搭配現烤的香脆餅皮，滋味叫人留戀；
其中，藍苺起司超低脂 (約僅2%) 最受女生支持
而加州香餅、摩卡巧克力配上現烤酥脆的花籃餅皮，魅力無法擋；
 


店裡的招牌: 紅酒冰淇淋 (NT$190)
熱鐵板上巧克力黑櫻桃派、冰淇淋和紅酒混融的香氣叫人沈醉。
鐵板紅酒冰淇淋風味獨具,當紅酒遇上鐵板,霎時間酒香四溢,難怪是店裡的招牌
  

 
店裡的招牌: 櫻桃雞尾酒冰淇淋 （NT$390）
則是一盤冰淇淋搭配特製雞尾酒為一套，冰淇淋上佈滿了鮮莓並淋上醬汁，
雞尾酒是用櫻桃白蘭地加上伏特加，再加上柳橙調配而成，
之後再將水用加壓二氧化碳的器打入雞尾酒裡，喝起來有氣泡香檳的感覺。
                 


Bigtom 美國冰淇淋文化館
◎http://www.bigtom.us
◎TEL : 02-23454213
◎ADD : 臺北市仁愛路4段505號(國父紀念館光復南路入口右邊)
◎營業時間: 上午九點整 - 晚上11點半