cherry's blog

注意這家蛋糕好久了!
光聽名字就很讓人喜歡~ 整個就是日本味~
以東京甜點出名的地點取名，相信有一定的口碑!
今天是千惠姐生日，打算去新光買個蛋糕去幫他慶生
不打算在看其他家了，直奔自由之丘買蛋糕去囉!


『自由之丘』是東京最出名的美食甜點天堂
蛋糕是低脂.低糖，還有有機蛋糕可以選擇，對於現代人來說，是個很棒.很貼心的店吧!
每一個蛋糕都很講求美感，可愛又特別的形狀，完美到不知道該從何下手吃下他~
除了美感以外，還要吃出健康，更要吃出質感和幸福感
『製作蛋糕不只要好吃，也要看起來讓人覺得賞心悅目，自然蘊釀出幸福甜蜜的滋味』
自由之丘以此信念，堅持以新鮮、藝術、創意及變化、來挑逗消費者味蕾、帶動品味。







卡哇伊
結合香草慕斯、天然香草、百香果醬，精緻爽口，
造型可愛，是店內超熱賣的明星商品。
榮獲2006年【最佳造型金牌獎】
這是當初第一個吸引我的蛋糕 
非常討喜的蛋糕!
因為我超愛這隻狗狗- 帕恰可~
真希望有人送我一隻
不過我一定捨不得吃他的啦!!!!







童心
甜而不膩的巧克力蛋糕加上酸甜的草莓餡及布丁
上面也有小小隻的帕恰可



火花
巧克力戚風蛋糕夾層香嫩布丁及蜜棗餡、蔓越莓乾
並裹上咖啡鮮奶油使口感有香濃的咖啡香，
表面的碗型巧克力是為了盛附贈的萊姆酒，點火後，
周圍的黑巧克力喜極而泣的淚水般溶化，融合了視覺與味覺享受。
千惠姐的生日，我們挑了一個很特別的有機蛋糕 - 火花
顧名思義...沒錯! 他會冒出火花!  
在白巧克力上，淋上白蘭姆酒，就可以點火囉!
燃燒將近30秒之久吧~  唱完2輪生日快樂還在燒ㄋ~
沒有任何化學作用影響，反而更增添的美味!
尤其是那布丁，口感很特別，很像結凍的布丁
但是卻又是軟的口感，和一般蛋糕店的布丁不一樣就是了!













香草戀人
香草慕斯搭配巧克力巴端脆餅，及鮮奶油夾層鑲著熱帶水果
使風味帶有多重層次的口感，及色彩分明
看起來很乾淨素雅的蛋糕~  是蛋糕界中的貴婦~ 哈



自由之丘的產品很多種
除了藝術蛋糕以外
還有....
彌月蛋糕
藝術小蛋糕
多層藝術蛋糕
燒果子
法式手工餅乾
禮盒系列
千層系列
京都冰鎮手工麻糬
冰淇淋系列


現在各大百貨公司幾乎都有
新光信義新天地& SOGO復興館都有
有機會買個蛋糕幫朋友慶生!
或者買個小蛋糕自己回去享受一下吧!



自由之丘
◎http://www.jiyugaoka.com.tw/index.asp
◎SOGO台北復興店
◎新光三越信義新天地A8館
◎誠品信義店
◎台北福華店
◎台北三重店