cherry's blog

浪漫的春天~ 暖暖的太陽~ 高雅的海芋~
看著大家一人一束海芋, 臉上滿足的笑容~
每年的4月, 我們都會騎著我們ㄉ小噗噗上陽明山去...這裡有我們滿滿ㄉ回憶!
邊騎車...邊說笑...邊唱歌...
上山騎車吹吹風...貼近大自然~

每到4.5月陽明山採海芋的季節,只要有來採海芋都會順到來陽明書屋參觀!
陽明書屋有別於其他的行館,因為他有限定的開放時間 (兩梯次共90個名額)
加上這裡戒備深嚴,入內禁止拍照,遊客有限定人數!所以也安靜清閒許多,更顯得這裡的莊嚴!
每一次的參觀,都會有專人講解,可以發現更多小細節,聽到更多故事喔!

今天走休閒風~ 要去復興鄉角板山踏青囉!
角板山賓館是蔣公的行館之ㄧ， 他一共有15個行館
現在的角板山，已利用原有的景觀風光，規劃為『角板山形象商圈』
沿路的街燈皆以弓箭做造型，一路上更是以泰雅圖騰為做標緻
進入商圈後，整齊劃一的商店招牌、整澧乾淨的店面，已深深吸引遊客的目光

看到草山行館被燒毀的消息~ 心裡真有些難過
一個清閒舒服的歷史空間,一個鳥語花香的藝文空間...
卻因為政治的吵鬧, 損失了這個文化財產!
唉~ 現在只能看照片寫日記來回憶啦~~~

久違的太陽!
看到太陽公公就好想出去玩喔!
假歸說想去三峽烤肉~
(很妙!問他想去哪烤肉?他說不知道!那怎麼會有想去三峽的念頭勒???)
不過沒關係~ 我很想去一個地方: 皇后鎮森林

A window into the world ~
忠僕號　一扇連接世界之窗
忠僕號的原文 "Doulos" 在希臘文是"僕人"的意思
建造於１９１４年，只比鐵達尼號小兩歲！
也是世界上最大的海上書展

因為清明節連放了四天...
所以星期六(4/14)要補假啦啦啦~ 真的很討厭!
於是叫親愛的哈尼來接我下班去走走囉! (彌補週末不能約會ㄉ遺憾)
實在是想不到要吃什麼ㄟ....
到了東區, 胖胖說想吃讚岐烏龍麵,問我知不知道在哪??
當然知道囉! 台北不是混假ㄉ,我可市東區一姐呢!
於是...今天ㄉ晚餐就是"土三寒六-讚岐烏龍麵"
老闆是一個日本人,但是他會說中文喔!
沒很很豪華的店面,但是很乾淨很明亮,貼滿了日本海報,有種很親近日本的感覺!
店內有一個開放式的手工製麵區, 可以看到老闆親自桿麵喔!
 
土三寒六的由來!
 
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日前香川縣觀光交流局讚岐大使館認證團，首度來台頒發
台灣首座獲得認證的「讚岐大使館」－「土三寒六」讚岐烏龍麵專賣店
由總經理樺島泰貴代表接受此一殊榮
如果您以為烏龍麵師傅必定來自香川縣，那可不一定！
咱們樺島泰貴可是來自九州的佐賀人，當年因為去香川縣吃了出名的讚岐烏龍麵
被這單純又美妙的滋味深深感動，從此迷上讚岐烏龍麵
就這樣一連吃了5、60家烏龍麵之後，
他明確肯定自己的未來，就是要成為讚岐烏龍麵師傅
可是想要成為本場讚岐烏龍麵師傅談何容易？
香川縣觀光交流局局長村井真明表示，
要成為被認可的讚岐烏龍 麵師傅，必須到香川縣拜師學藝，
依每個人資質之不同，至少要在烏龍麵店裡當上3-5年的學徒，
能夠完成烏龍麵一條龍生產流程，經過師傅認可才能出師。
樺島的烏龍麵師傅修練之路，是從製粉廠開始。
讚岐烏龍麵講究的是100％自家製麵，所以如何辨別麵粉好壞、
挑選適合的麵粉來製麵，成為重要的基本功。
工作之餘，樺島不忘參加相關講座，培養烏龍麵專業知識。
打底的功夫作好了，樺島下一步便是在全國連鎖的知名烏龍麵店HANAMARU工作，
吸收實戰經驗，之後更負笈東京，前後在3家烏龍麵店服務，幾乎每天都在做麵。
總之就是拼了命地學習做烏龍麵的技巧，
而這一點一滴累積的做麵功力，其實正是烏龍麵好吃的關鍵。
從製粉、揉麵、做麵條到煮麵，哪一關最困難？
樺島沈吟3秒鐘，表示：「醒麵。因為溫度與時間最難拿捏。」
其實製麵的深奧學問，樺島早已在店名裡透露玄機！到底好吃的讚
岐烏龍麵該是個什麼樣？
前來頒發認證的村井真明局長表示，讚岐烏龍麵最重視麵的Q度，
而且香川人吃麵是大口一吸，只嚼個兩三
下，麵條就滑順地溜過喉嚨，好不好吃？
關鍵就在麵條滑過喉嚨那一瞬間的觸感。
說來好像很玄，但香川人都能體會個中三昧，
其實只要您嚐過本場讚岐烏龍麵，必定也能心領神會。
麵條要做到口感滑順、Q又有彈性，麵糰的好壞直接影響烏龍麵的口感。
除了「土三常五寒六」的基本原則外，師傅的經驗判斷也是關鍵。
有了完美比例的麵糰、醒麵，揉製，接下來的擀麵也是一門學問。
瞧樺島師傅賣力地把麵糰擀成勻稱的麵片後，
再摺疊再擀、再摺疊再擀，麵的彈性與Q度就在其間醞釀熟成。
擀好的麵片僅有耳垂般厚，放上切麵機，以手動方式切成0.3-0.4公分寬的麵條，
再以手抖開不使黏連，形狀方正、寬度粗的讚岐烏龍麵條算是大功告成。
此段文章來源 : http://www.suntravel.com.tw/news.asp?news=getnews&id=19449
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此外,要先找座位再去點餐,是採用自助式!
我喜歡這裡掛滿日本的海報，我愛日本
很貼心! 還有一個電視牆ㄟ~
 
小菜區、炸物區、關東煮區 都是放自助區,都可以自行取用, 種類也很多喔!
烏龍麵
五花八門 各種口味 的烏龍麵
第一次點餐就讓我頭痛，看得眼花撩亂,看來看去每個都想吃,
烏龍面有分小中大碗，麵分烏龍和蕎麥，湯底清湯味增豚骨，配上牛豬雞蛋青菜口味十幾種
最後我點了"辛味噌牛肉烏龍麵"
胖胖點"牛肉讚歧烏龍麵"
配上一些炸物"原味&起司可樂餅"。
麵條粗粗QQ的~ 非常好吃,很有嚼勁...湯底很香也很濃!  
> < 沒有帶相機，所以沒有這次的照片啦!
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今天星期五下班又來吃讚岐烏龍麵!
今天我吃"炸蝦牛肉烏龍麵" 
胖胖點"讚岐竹簍麵"
在配上雞米花和揚出豆腐!
老闆還跟我合照喔!!!
 
土三寒六DOSAN KANROKU SANUKI UDON讚岐烏龍麵
◎TEL：02-27754611
◎ADD：台北市復興南路1段126巷6號1樓
非常好找~ 就再三四味屋對面!
 

【墾丁 2日遊 ★ 2007年♡春天吶喊】
   Date : 2007.04.07~08
 住宿 :  秘密花園
  行程 :  FREE  整個就是free~~~~
                      Day 1 : 墾丁大街 --> 五合一水上活動 --> 迪迪小吃 --> 春天吶喊
                      Day 2 : 睡到自然醒 --> 南灣 --> 墾丁大街 --> 回家
 成員 :  嵐. 方. 琳. 青
         
到底是誰說墾丁很熱ㄉ....
今年穿天吶喊一點都不熱...還有一點冷!
不過辣妹比基尼還是一樣多!
大家都很正很辣很瘦...都不怕冷? 都不吃飯嗎?
雖然下雨騎車...還是要衝去春天吶喊!
姐妹們~ 這就是青春! (摘自:方小懿語錄)
我愛你們~ 我愛墾丁!
一路上...方不停激勵大家 "這就是青春"   ...哈哈哈!
我們這次的行程，整個就是FREE~~~~
我們不想安排那些景點，以前去那些地，以後也是去那些地方
這次旅遊主題就是: 春天吶喊喊喊喊喊!!!!!!
看起來很普通無聊的行程，但是實在是沒辦法~ 我們也不想!
但是春天吶喊人真的爆多，吃東西要定位要排隊，連租機車都很困難
再加上天公不作美，又冷又下雨!
不過，我們還是玩得很開心~  這就是青春啦! 
雖然只有玩2天，又要回台北，實在是很趕，太陽公公又不在...
但是我們非常的LUCKY~
1. 住在恆春ㄉ秘密花園~ 好可愛的民宿喔! 而且老闆人超好ㄉㄛ!
     雖然遠了一點...但是這是難得ㄉ機會可以來住這裡!
2. 本來在恆春墾丁都租不到車,後來在南灣問到有人下午會來還車
     而且最後老闆還忘記收錢....呵呵! (老闆!對不起!)
3. 玩水上五合一! 教練對我們特別待遇啦! 浮淺.甜甜圈.香蕉船.快艇.水上摩托車無限次玩!
     還很幸運看到飛魚ㄟ! 超HIGH! 還讓方騎水上摩托車~ 他非常得意!
4. 去和回來的時候, 居然都沒有塞車! 非常的神奇!
5. 墾丁人多到爆炸, 我們還吃得到鼎鼎有名的 : 迪迪小吃!
最讓我興奮的是一家店 : 夏威夷豬哥
他的東西都是夏威夷帶回來賣的喔!
到那家店裡~ 看到好多熟悉的東西! 又不禁懷念夏威夷了啦!
到了晚上整個墾丁High翻天~
光是晚上的活動就有7~8場次 在不同地點舉辦活動
不只春天吶喊,春浪音樂季,還有一些電音嘻哈辣妹...有的沒的!
我當然是選擇我的愛人-黃力行那場囉!
帥到不行~ 酷!
而且呀~
墾丁民宿幾萬間房間一律訂空....
訂到恆春民宿也滿滿滿~
機車更誇張...根本訂不到! 而且租車漲價到1000元ㄟ!
整個墾丁呈現很可愛的狀態...
有跑車.休旅車,福斯可愛箱型車,mio機車,迷你型機車,還有人騎協力車!
我們太晚訂房間了~
所已找到ㄧ間比較偏遠的地方
不過民宿老闆人很好喔~ 是可愛的原住民!
看看我們這的部落居吧!
還蠻特別的經驗，而且房間也很乾淨 很舒服~
我們晚上4人自HIGH 玩起比手畫腳，2個人ㄧ組
超白癡~ 超好玩~  超開心
姐妹們! 我好愛你們喔!

這次因為太晚訂房間，所以找了一間距離墾丁比較偏遠的民宿
這間民宿叫做: 秘密花園
是一間屬於原住民部落的民宿
老闆一家人都是原住民，真的很可愛! 很親切喔!
我們太臨時的決定~

Always 幸福的三丁目
ALWAYS 三丁目の夕日
上映日期 : 2007-03-23
官方網站 :  http://www.always3.jp/