cherry's blog

統一集團引進的美國冰淇淋專賣店「Cold Stone」開幕囉！
歷經半年規劃，Cold Stone 在台第一家門市，於07 年 4 月 27 日進行試賣
在信義區最具美式風格的紐約紐約展覽購物中心一樓，並於 30 日正式開幕
今天在台北車站，準備搭車去新竹找我家麥可
才知道今天30日正式開幕，有處銷活動 : 買一送一
可惜我ㄧ個人無法參與，而且真的是超級大大大排長龍~
心想只好下次用原價來吃囉~ puty!
跟小姐拿了DM回去研究，越看越想吃
我個人對於他冰淇淋的命名感到相當大的興趣
發現~ 新竹居然也有分店耶!
行動派的我，明天5/1勞動節，馬上約麥可去吃!


吃冰淇淋是最歡樂的時刻，應該開心，盡情享受！
這是來自美國的COLD STONE冰淇淋店的最高指導原則。
所以，一走進店裡，它就用七彩繽紛呈現波浪般的冰淇淋歡迎你，
還有琳琅滿目的各式糖果、水果、堅果、醬料和現烤脆餅，
最妙的是，戴著小丑帽和大蝴蝶結的活力店員，
還會唱歌給你聽，表演炒冰淇淋的絕技給你看，讓你吃冰解暑順便還能解悶呢！

新鮮，是COLD STONE最自豪的一點
企畫經理Joyce說，因為新鮮現做，精密溫控，冰淇淋才會細緻沒有冰晶，一入口就均勻融化，
因為新鮮，所以會「牽絲」，產生獨特的黏稠性。其現場炒冰的表演，讓你的眼睛也吃冰淇淋，
只見店員在零下9度的花崗石板上，用冰鏟翻攪顧客指定的冰淇淋和配料，把原本稀鬆平常的舉動，
變成一場創意趣味秀，是COLD STONE最與眾不同的地方。

口味，則是COLD STONE第二項秘密武器。
在美國有數位TasteMaster，專門研發冰淇淋的口味和造型，可說是冰淇淋的化妝師兼設計師。
在臺灣的第一年，他們用16種冰淇淋口味和36種配料，變化搭配出2 4種經典聖代，
其中，最具突破性的就是從甜點中找靈感，代表作是酷石蘋果派、波士頓奶油派和巧克力德意志冰淇淋等，
用拌炒的方式，把海綿蛋糕、派皮、巧克力醬、鮮奶油⋯⋯各式甜點和冰淇淋組合在一起，深受好評，
最近還推出淋上桂花釀的鐵觀音茶冰淇淋「就是愛找茶兒」，也是一大創舉。









Cold Stone 最大的特色就是「拌冰」
怎麼拌冰?   在零下9度的花崗岩石板上攪拌冰淇淋與配料
跟一些鐵板燒餐廳推出的鐵板冰淇淋噱頭其實是一樣的
但是跟美國的 Cold Stone 相比，他們拌太少了... 
拌一份冰淇淋不需用到5秒鐘? 
而且並不是真的拌進冰淇淋，只是攪拌， 感覺很潦草
看到這裡我有點失望!
而且還不許我拍照~ 亨!

Cold Stone 強調「個性化」
讓顧客可以買到自己喜歡、或自己創造的商品
無論是冰淇淋、餡料、水果、淋醬等，都是依顧客選擇而變化
除了既定的「經典口味」以外，還可以自行選擇喜愛口味 自由搭配喔!


How To Order :
●經典冰淇淋
從Menu中，經典系列挑選一個可愛的名字吧!
●自創冰淇淋
挑選一種喜愛的冰淇淋口味，搭配一種配料!

不管是「自創口味」or「經典口味」都可以加料、加味
每多一種口味、配料， 需要加額$15
＊冰淇淋口味(13種口味) :
香草、巧克力、咖啡、香蕉、草莓、薄荷、薄荷巧克力
奶油、無脂、起司蛋糕、蛋糕、原味雪貝、棉花糖冰淇淋
＊選擇配料(4種類別)  :
冷凍水果: 頻果.草莓.覆盆莓.藍莓.香蕉.鳳梨
各式糖果: 白巧.黑巧.巧碎片.卡滋棒.喜滋棒.QQ熊.椰子絲
                  餅乾.蛋糕.布朗尼.巧奇餅.OREO.M&M. 棉花糖
各式堅果: 杏仁.胡桃.核桃
多種醬料: 巧克力醬.花生醬.焦糖醬.蜂蜜.鮮奶油.草莓醬.肉桂粉





Cold Stone 冰淇淋 「尺寸」
「經典口味」
Like It              $110
Love It              $160
Gotta Have It  $210

「自選口味」
Like It $90
Love It $140
Gotta Have It $190

「桶裝」
Mine (16oz) $280/320
Ours (32oz) $480/520

以上都是杯裝價喔~~~
如果想要有 Waffle Bowl or Cone ，需要加額 $30
＊ 原味脆餅 Waffle Bowl or Waffle Cone
＊ 巧克力脆餅 Chocolate Waffle Bowl or Waffle Cone
＊ 彩虹米彩花脆餅 Dipped Waffle with Rainbow Sprinkles



Cold Stone 冰淇淋 「經典口味」
命名都相當奇特有趣
我覺得這是我想吃它的原因!!  
…… 絕對讓大家印象深刻
除此之外，每種口味搭配哪些配料，也都說明的很清楚!
「猴子也想咬一口  Monkey bites」
「非常莓好  Berry berry berry good」
「非常莓外傳  Vey Berry Good 」
「芒到沒話說 2 to Mango」
「就是愛找茶  Just  Looking for Tea 」
「停不了口的餅乾  Cookie  Doughn't  You  Want  Some  」
「餅乾超載了 Cookie Overload 」
「蜜蜜巧巧 Mint Mint Chocolate  Chocolate Chip 」
「起司蛋糕范特西 Cheesecake Fantasy」
「小兵立大功  Who you callin' shortcake」









我點 :
 Love it  --  創始者的最愛  Founder's  Favorite  +  黑巧克力 Waffle Bowl   
將巧克力醬、焦糖醬、胡桃、布郎尼和香草冰淇淋一起在冰花岡石上攪拌
攪拌均勻後再放在杯子或是花藍裡
這應該也就是『Cold Stone』名字的由來吧







麥可點 : 
Like it -- 草莓香蕉圓舞曲  Strawberry  Bananna  Rendezvous + 花式巧克力  Waffle Bowl  
有派皮餅乾、粒粒白巧克力、草莓和新鮮香蕉
因為有草莓和香蕉所以吃起來香氣十足





最近在促銷的母親節蛋糕
看起來也好吃~
蛋糕的命名也很好玩喔!
不過....感覺吃這個蛋糕~ 會甜死!



最後~ 
到底好不好吃呢?
其實我覺得還好耶!
有點過甜了 過膩了~
我家麥可說，他自己不會想再主動來吃
但是我要吃的話，他還是可以接受來吃
呵呵!
還有，我的中杯，怎麼跟麥可的小杯差不多呀?
我還是喜歡Haagan Dazs and MOVENPICK 
and  來自日本香香濃濃的明治冰淇淋~  


Cold Stone 開幕資訊：
●「搶鮮體驗日」營業時間：
4/27 (五) 15：30 ~ 22：00
4/28 (六) ~ 4/29 (日) 11：00 ~ 22：00
● 正式開幕時間：
4/30 (一) 15：00 ~ 22：00 


Cold Stone Creamery
◎http://www.coldstone.com.tw/ 
◎TEL : 0800-001-677
◎台北紐約紐約1樓, Starbucks旁